福建和茶的聯(lián)系密不可分。
在福建,茶園四處可見,茶人遍地皆是。全程13000多公里的“萬里茶道”從福建綿延而出,這里有著1600多年的產茶歷史,歷史上福建產制的紅茶、烏龍茶等茶類,曾引領著多國的飲茶風潮。
那么,該如何走進這么一個與茶結緣的寶藏地呢?
12月10日到12日,首屆中國(福州)茶生活博覽會(以下簡稱“茶生活展”)在福建福州舉行。各地的領導嘉賓、領域的專家學者、業(yè)內的精英企業(yè)家、海量的茶商茶友匯聚現場,共襄盛會。
此次茶生活展上,我們遇見了各具特色的茶產區(qū)、茶品牌;開拓了有關茶美學設計、茶包裝、茶空間的諸多可能;見證了聚焦茶產業(yè)數字化應用的高峰論壇……這場難得的茶界盛會都帶我們解鎖了哪些福建茶產業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)?
產區(qū)想出圈?
品牌要先行!
福建,這個從頭到腳乃至于骨子里都滲透著裊裊茶香的產茶大省,可以說是茶人們鐘愛的“理想王國”,從這里走出了許多享譽全國的茶品牌,聞名全球的茶品類。
而此次茶生活展上亮相的福鼎、安溪、大田、松溪、光澤、柘榮、閩清7大地理標志參展代表產區(qū),讓我們窺見了一絲福建好茶的出圈奧秘。
這幾個茶產區(qū)都是福建省深諳品牌塑造的代表性產區(qū)之一?!爸袊撞柚l(xiāng)”福鼎、以安溪鐵觀音享譽四海的安溪、“中國美人茶之鄉(xiāng)”大田、“中國九龍大白茶之鄉(xiāng)”松溪、“小種紅茶祖居地”光澤、“高山白茶之鄉(xiāng)”柘榮、主打“閩清橄欖,茶食伴侶”的閩清,無論展館裝潢還是相關宣傳語,這些茶產區(qū)都在不斷加深自身與這些標志性茶類或產品的關聯(lián)度,并在展會現場通過制茶體驗、喝茶品鑒等方式令茶友們印象深刻。
△現場茶友品鑒好茶、體驗制茶
茶博會期間,多場茶產區(qū)展團推介會精彩上演,讓在場茶友得以深入了解這些茶產區(qū)。
近年來,中國茶的知名度愈來愈響,中國茶產業(yè)的發(fā)展速度也愈來愈快。根源于中國的茶文化、茶產業(yè)正在勢不可擋地影響世界。此背景下,作為全國重點茶葉主產區(qū)之一、和茶有著不解之緣的壽寧縣,也逐漸成為大眾矚目的焦點。
品牌的塑造是一件長久之事,上述這些茶產區(qū)通過長久的品牌耕耘,在市場中占據了一席之地。他們對品牌塑造的態(tài)度和方式也是值得廣大茶企學習的一大方向。
設計與美學
成就茶產品、茶品牌
洗腦的廣告語、有態(tài)度的slogan、亮眼的包裝設計、創(chuàng)新的營銷方式……都是茶品牌能夠吸引消費者首要因素。這之中,包裝設計的重要性愈發(fā)引起業(yè)內關注。
人,是一種視覺性動物。出彩的茶包裝可以一把抓住消費者眼球,從而延展出更多發(fā)展“故事”的可能。
茶生活展上舉辦的茶美學高峰論壇中,容品牌創(chuàng)始人、國內資深品牌專家王合理,妙手回潮創(chuàng)始人及主理人吝凱,容與設計創(chuàng)始人、小罐茶副總裁于進江,UNIDEABANK大家創(chuàng)庫創(chuàng)始人張曉明等業(yè)內大咖們先后作主題分享,探索美學、設計、營銷、國潮對品牌的賦能作用,為廣大茶人們創(chuàng)新產品、定位品牌開拓了新思路。
張曉明老師言“產品是有生命的,有思維認知精神性,有社會責任擔當感?!?/p>
△UNIDEABANK大家創(chuàng)庫創(chuàng)始人張曉明
設計是產品“生命”的具象化呈現,直觀的將其內核展示出來,讓大眾通過視覺感知,通過觸覺接觸。
從這個角度延伸,包裝設計的風格調性也能看作一種“暗示”,為消費者認知品牌提前奠定基礎,譬如國潮風、童趣風、性冷淡風、時尚前衛(wèi)風等等不同風格的設計,在一定程度上和消費者構成“雙向選擇”。
茶生活展上設立的iTEAWards國際茶事包裝創(chuàng)意邀請作品展區(qū),讓我們看到了茶包裝設計的諸多可能性。其中喜茶、fnf、大麗茶、雨林古茶樹等特色的包裝設計都令人眼前一亮。
△茶包裝與茶空間展示
數字化賦能茶生活
未來存在多少可能
數字化正在改變著人們的日常生活,數字化技術的應用發(fā)展打破了地域的限制,把大眾拉入一個匯聚著龐大流量的“數字世界”。“數字化”時代之下,茶行業(yè)如何抓住機遇煥發(fā)新興生命力?
從12月10日茶生活展上舉辦的“數字化茶業(yè)發(fā)展論壇——數字化讓茶生活更美好”中,可以找到破題方向。
論壇上的嘉賓們從種植、制茶,到泡茶、銷售,多角度探究數字化與茶產業(yè)的新興結合應用。用前瞻的視野、創(chuàng)新的角度、前沿的觀點,聚焦茶行業(yè)數字化發(fā)展的趨勢走向,為大家?guī)砹艘黄~子到一杯茶的奇妙之旅。
依托數字化技術,能夠探索茶園土壤環(huán)境優(yōu)化、解鎖智能化制茶、打開智能化茶飲泡茶方式、變革傳統(tǒng)茶室茶館的消費方式等等。數字化技術的價值之處,在于沖擊著茶人們的認知觀念,為茶行業(yè)帶來更多的發(fā)展機會和更廣闊的發(fā)展圖景,助力茶產業(yè)走向更加標準化、規(guī)范化、信息化、高效化的發(fā)展方向,開啟無限可能的未來。
福茶網研發(fā)的“福茶碼”,也于第三屆商博會開幕式上正式發(fā)布。據了解,福茶碼打通了多地數字信息平臺,實現茶葉全生命周期溯源驗證,用數據記錄每一片茶葉的生長,是茶科技方面一個重要創(chuàng)新。
首屆中國(福州)茶生活博覽會已圓滿落幕。通過10000平展出面積、6大特色展區(qū)、300+家參展品牌、20+項精彩活動,讓五湖四海的茶商茶友們品味到了福建的特色好茶與歷史悠遠的茶文化,也進一步增加了福建茶產業(yè)的曝光度,助推好茶享譽四方。
此次盛會對品牌、美學、科技、數字化等要素的關注和探索,則為茶行業(yè)的發(fā)展拓展了更多方向與可能。
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